単行本(実用)

<<レシピ>> もっとおいしく!もっと手軽に! 万能おかず / 倉橋利江

レシピ
「料理レシピ本大賞」に2回入賞!人気レシピ作家、倉橋利江の最新刊は、「万能」シリーズ第2弾!日々の幸せが2倍になる!おいしくて、ほんとに使える「おかず」だけを考えてみました。家族で食べる時間がバラバラ、とにかく時間がない、多めに作ってお弁当にも使いたい…。ごはん作りに降りかかる問題を、一気にまるごと解決できる1冊を作りました。「みんなが好きだけど作るのが面倒!」というテーマにも徹底的に向き合いました。例えばハンバーグは、つなぎの卵や牛乳、パン粉も必要なし。片栗粉と塩だけで、たまねぎも炒めずに生のまま使います。これで究極にジューシーなハンバーグが作れます。また作りたくなるための秘訣が満載!